BAL YİYOR MUSUNUZ

......Eğer kahvaltı sofranızda bal yok ise çok büyük eksikliğiniz var demektir.Niçin mi anlatmaya çalışayım.
......Cenab-ı Allah'ın bal arılarına NAHL süresinin 68 ve 69 ncu ayetlerinde vahyeti şöylle.;Dağlarda,ağaçlarda ve onların kurdukları çardaklarda kendine evler edin.Sonra meyvelerin tümünden ye.Böylece rabbin sana kolaylaştırdığı yollarda yürü(uçuver)Onların karınlarından türlü renklerde şerbetler çıkar.Onda insanlar için şifalar vardır.Şüphesiz düşünen bir topluluk için gerçekten bunda bir ayet vardır.
.......İşte Allah'ın emrini yerine getiren Arının yapmış olduğu balın bileşiminde yani içeriğinde çok faydalı maddeler vardır.Her balın bileşimi alındığı bitkilerin özelliklerini taşıdığından ona göre adlandırılır.Örneğin; Çiçek balı,çambalı,kestane balı,kekik balı,akasya balı v.s.Bal kısaca nektardır.Bitkilerin öz suyu veya bal özüdür.
........Bal hiçbir zaman ilaç değildir.Ama ilaç gibidir.Hastalıklara karşı koruyucu özelliği olduğu gibi hastalıkları tedavi edici özelliği vardır.hastalıkları iyileştirmede ilaçlar gibi kısa sürede netice alınmaz.Uzun süre ve devamlılık ister.Bal arısı ve bal ile ilgili hangi kitabı okrsanız okuyun balın faydaları anlatılmakla bitmez.İlim adamlarını dinlerseniz keza yine öyle.Gün geçtikçe de balın yeni yeni faydaları keşfedilmektedir.
......Bizim Karadenizli Temel'e sormuşlar.Hamsinin kaç çeşit yemeği yapılır? Temel cevap vermeye başlamış.Onca yaparsınız onun hoşafini deyince, suali soran; Tamam tamam demiş.Ne oldu deyince" Hamsinin hoşafı yapıldığına göre yapılmayacak yemeği de yoktur." demiş.Aynen bunun gibi balın yararlarını saymakla bitiremeyiz.
......İlk önce bal çok besleyici bir besindir.* İnsan bünyesini rahatsız edici hiç bir özelliği yoktur.Aksine antiseptik ve antitoksin özelliği vardır.(Mikroplardan temizleyici ve mikrop öldürücü özelliği)Mide,kalp,karaciğer,şeker hastalığı,kemik hastalıklarıhatta bazı kanserleri tedavi edici özelliği vardır*.En önemli özelliklerinden birisi de çocuklarda zeka gelişimini artırmasıdır.Benim yaptığım bir tesbite göre bal arıcılığla uğraşan yada evine sık sık bal götüren insanların çocukları tahsil hayatlarında çok başarılı olmaları ve üniversite sınavlarında yüksek puan almalarıdır.Bir yaşından küçük bebeklerde allerji yapabileceğinden pek tavsiye edilmez.Onlara anne sütü en iyi besindir.Bunun dişinda herkesin bal yemesi önerilir.Karadeniz Bölgesindeki ağu tabir edilen orman güllerinden elde edilen deli balllara karşı yerken dikkatli olunmalıdır.Balın ağrı kesici,yaraları iyileştirici özelliği olduğu gibi soğuk su ile karıştırılıp içilirse ishali,sıcak su ile karıştırılıp içilirse kabızlığı giderici özelliği mevcuttur.
......Bu bahsettiğimiz ballar; hilesiz,katkısız,saf ballardır.Bal hileye çok geldiğinden,herkes saf balı tanıyamadığından güvenilir,tanıdık ve emin kişilerden alınmalıdır.Balı ilk yiyeceklere değişik gelebilir.Çok tatlı,acı yada ağır kokulu olduğundan yemekten vazgeçilmemelidir.Bu şifalı besini sofranızda mutlaka bulundrun, kararınca yiyin,sıhhatli olun,sağlıklı kalın.